La torta red velvet o en su traducción al castellano que seria terciopelo rojo ya que nos evoca el color oscuro del terciopelo.
Estas torta de chocolate, de color rojo intenso es una de mis preferidas, ya que su preparación se muy sencilla y su armado también, cuando vemos por primera ves la receta no parece complicada, pero les aseguro que no lo es, personalmente recomiendo para hacer esta torta, usar espátulas pasteleras para lo que es el relleno y la cobertura, así mismo para picar los bizcochos usar un nivelador de tortas, de no tenerlo no hay problema con un cuchillo de sierra lograremos el cometido, ahora pasemos a los ingredientes y la receta.
